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Estudos revelam que entre 20 a 35% da população sofre com intolerância alimentar: uma resposta do nosso corpo à ingestão de determinados alimentos que o organismo tem dificuldade ou é incapaz de absorver.

Alguns nutrientes, resultando em extremos desconfortos, dores e vários sintomas que podem ser evitados quando os alimentos corretos são retirados da dieta.

As alergias alimentares são reações clássicas mediadas por imunoglobulinas E (IGE). No entanto, as chamadas intolerâncias alimentares, são mediadas por imunoglobulinas G (IGG) são menos conhecidas e apresentam manifestações mais tardias e menos evidentes que as alergias. O exame A200 identifica uma lista de 200 alimentos que podem causar intolerância alimentar, e levar a transtornos e sintomas como:

✔ Articulares: dor e rigidez.

✔ Respiratórios: tosse, bronquite e asma.

✔ Digestivos: acidez, úlceras e aftas na boca, gastrite, colite, prisão de ventre, diarreia e náuseas.

✔ Gerais: enxaqueca, fadiga, depressão e retenção de líquidos.

Conforme estudos científicos, existe uma melhora notável dos sintomas em uma alta porcentagem de pessoas quanto há a retirada de alimentos que apresentam níveis de IgG específicos acima da normalidade. Vale lembrar que a supressão destes alimentos pode ser temporária, até que o reequilíbrio da flora intestinal seja restabelecido.

#DicaDoLabRibeiro: Para evitar desequilíbrios nutricionais e/ou riscos de má nutrição, esse teste deve ser solicitado e supervisionado por um especialista que elabore uma dieta equilibrada e faça o acompanhamento do paciente.

Se você sofre com algum desses sintomas e ainda não conseguiu identificar os alimentos responsáveis, clique aqui e conheça a unidade #LabRibeiro mais próxima de você.

REFERÊNCIAS:

1. Dietary advice based on food specific IgG Results. Nutrition and food science Vol 37 No 1 2007 pp 16-23;
2. Food elimination based on IgG antibodies in irritable bowel syndrome a randomised controlled trial. W.Atkinson, t A Sheldon, N. Shaath, PJ Whorwell Gut 2004 53 1459-1464 doc 10.1136;
3. A Vegan diet free of glúten improves the signs and symptoms of Rheumatoid Arthirtis. Bribsh Society of Rheumatology, 2001 pp 1175-1179.